席家花园 静安店
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推荐理由:
“席家花园”是上海人熟知的本帮餐厅,开在“巨鹿花园别墅区”内的席家花园静安店,自1999年开业至今,每天不低于80%的上座率,人气可窥一斑。餐厅是独栋的英式别墅建筑,始建于上世纪三十年代,餐厅内更是“静谧”的老上海怀旧风格,大厅里的桌间距都在2米以上,私密、闲适,适合各类宴请;若是约会,不妨选择餐厅最小的4人位包房,安静、雅致的氛围,最适合二人世界。
推荐菜品:
“席园手撕鸽”是餐厅做了十几年的“金牌招牌菜”之一,之所以好吃,完全是因为其制作过程的复杂。选取三个月大小的幼鸽为原料,先以大厨秘制的卤汁浸泡,再以脆皮水浸泡,然后用鼓风机快速吹干水分,吹干水分的时间不能超过30秒,紧接着放入热油里炸,让鸽子皮快速收缩将汁水保留下来,一定要趁热口感最好。
另一道金牌招牌菜“清炒蟹粉二吃”也是大厨力荐的,一种吃法是“蟹粉豆腐”,另外一种吃法则是“蟹粉包饼”,包饼吃更有味道,每天现拆现做的蟹粉,清炒后配上黄瓜丝等素材以薄薄的手工饼包裹起来,不用蘸酱也能美味非常。
餐厅环境:
餐厅是独栋的三层英式别墅,始建于上世纪三十年代,位于巨鹿花园别墅区内,“隐于市的豁达”和“老本帮的优雅”在此完美体现。一楼的大厅分为三个餐区,大小餐桌错落摆放,洁白的桌布中间以一簇鲜花点缀,轻描出一抹优雅;两米以上的桌间距,则更显私密。16间包房占据二楼和三楼,最小的一间4人位包房,浅色系的简约风格,是适合约会的浪漫情调;最大包房可容14位,老上海的怀旧腔调,让宴请多了一分温馨气息。
餐厅周边交通十分便捷,地铁7号线常熟路站8号口出,步行7分钟左右即到;开车的朋友可将车免费停在别墅区内,同样方便。
温馨提示:
餐厅所有的包房都有最低消费限制。展开简介>>

环境一如既往的好,服务非常贴心,很给我长面子