孔家花园 (有折扣)
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孔家花园是当年的孔祥熙别墅,也是现在的孔家花园酒家,称得上是“一座有故事的花园”。孔家菜聚江浙沪川粤各路佳肴于一炉,真正做到了“家常精品,海派经典”,曾被上海市餐饮协会指定为沪上26家“世博美食之旅”饭店之一,算得上是“一家有好菜的饭店”。
这座昔日豪门别墅,依然保留着原本的模样,在当年的孔家客厅或书房里宴客或小酌,实为一种享受。包房名寓意吉祥:一品、双喜、三元一直到九如、拾全。最大的“双喜”,可摆放2张10人桌,且带有休息区,适合人数较多的商务宴请。最安静的“拾全”,位于1楼的角落,独立于其他包房,14人的餐桌很宽敞,座位舒适,而且2面带窗,花园中的景色尽收眼底。另有3间无名的4人包房,没有最低消费,适合朋友或家庭小聚。
孔家花园将诸多“老上海经典菜”重现餐桌。“孔家二头乌红烧肉”,选用号称“猪中熊猫”的金华二头乌猪,一头“二头乌”身上仅有的两条真正的三层五花肉。用驰名的孔家地道本帮红烧秘法烹制出来,制作过程中不放一滴水,被很多食家称为沪上最佳红烧肉。
独步上海的“孔家古法菜”将史书所载的“红娘自配”、“李鸿章杂烩”等十余道有典故的名菜再造于现代餐桌。“红娘自配”是用特制大明虾与大乌参、鱼肚、鱼唇等一品海味做出一菜二吃的经典作品。“李鸿章杂烩”以大明虾、小鲜鲍、鱼肚、海参等各类海味蒸煮后以翅汤一烹而就,混合燕鲍翅等食材的精华是此菜的亮点,让食客亲口尝到“吃的层次”居然也如此鲜明。
品完孔家菜,再去那遗留着许多故事的花园漫步一番,看看那棵历尽沧桑的百岁名木“五针松”,绝对风景这边独好!展开简介>>
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哇,包房就有花园啊