湖庭 (有折扣)
“推荐理由”:
“湖庭”是沪上最顶级的餐厅之一!一幢独栋的3层小洋楼,既具有摩登气质,又怀揣老上海情怀,左拥新天地北里,右抱太平湖,可边享用美食边欣赏湖景,漂亮至极。店家的淮扬菜和粤菜,菜式用料讲究、造型美观、刀功精细,口味清淡,里里外外都注重品牌细节,“冬瓜蒸蟹钳”、“椒盐蟹钳”、“玻璃虾球”、“茶皇焗大虾” 4道镇店菜更是由香港唯一一家被米其林评为星级餐厅——桃花源的著名创始人黎有甜先生倾心传授,绝对的“重量级”菜品。
“推荐菜肴”:
4大镇店菜之——“玻璃虾球”,真如玻璃一样透明的虾球,难倒了不少专业摄影师,吃在口里是那种难忘的鲜脆弹牙,制作时除了考究大厨去除肠筋时的精细手工,1公斤仅6只大明虾的严苛选材也是关键,每天都是供不应求的。
4大镇店菜之——“冬瓜蒸蟹钳”,完好无缺的蟹钳来之不易,全靠师傅们纯熟的手工,咬上一口,能感觉到这蟹钳的鲜味丝毫未损。底下的冬瓜也是“神奇”,吃在嘴里,还有浓郁的冬瓜本身的清香,丝毫未被蟹香所掩盖。
4大镇店菜之——“椒盐蟹钳”,同样完好无损的整只蟹钳,简单的调味、略拍生粉、入油微炸,撒上创始人自己配制的椒盐粉,看似简单的每一步,却各有巧妙之处在其中,外人是无法得知的,但其浓郁的鲜味是众人都无法抵抗的。
4大镇店菜之——“茶皇焗大虾”,味美肥厚的大虾配上当年的龙井新茶,用砂锅焗制。开锅后扑面而来的是浓浓的茶香,咸鲜浓郁的大虾略带些龙井茶的苦涩,但之后却是浓浓的虾味,这种美妙的口感真要亲自尝过才能明白。
“环境攻略”:
湖庭,是一幢位于新天地太平湖边的独立小洋房,既具有摩登气质,又怀揣老上海情怀。餐厅布置松弛有度,紧凑但不显拥挤,细节处更是精致讲究。整体装修融合了中国传统元素和西方典雅韵味,厅堂以白色为基调,配以琉璃鸳鸯、水墨字画、青花瓷瓶、红漆雕花,一派古香古色。包房采用几何形多色玻璃点缀的法式门窗相互隔开,墙上随处可见法式雕花纹路,尽显浪漫悠闲。此外,湖庭的三楼有个大露台,可以俯瞰太平湖,绝对是个办party的好地方。
“温馨提醒”:
餐厅收取10%服务费展开简介>>

还没打扫好就开始营业啦。。