名汇粤菜馆
推荐理由：
“名汇”是杨浦“唯一”一家老洋房里的全包房餐厅，进入餐厅的那一刻，眼前就已经感觉非常的惘然，关于老上海的很多电影一幕一幕出现在我的眼前，欧式简约的风格略带些许中式复古的韵味，中西合璧的设计让你以为来到王家卫的《花样年华》里，仿佛体验到一种紧张、神秘、情欲的调子，一场苦乐参半的梦。在这样怀旧风格浓郁的餐厅用餐，居然都没有设立最低消费，更是意外连连。
推荐菜肴：
名汇的“佛跳墙”与普通佛跳墙的区别就在于这高汤！很多餐厅在做佛跳墙的时候会加入火腿、老鸡、猪肉、老鸭等食材熬制汤底，其实浓稠度跟鲜味都是不足的，而名汇的佛跳墙却加入鲍鱼、鱼翅、海参等食材用小火煨，更为入味。这样高成本长的做法使得汤底足够的浓稠鲜香，
“冬虫草炖螺头老鸡”里的螺头，则选用美国螺头，比国产的螺头要大很多，而且更为鲜嫩爽脆！老鸡选用的是安徽的土鸡。炖它的时候不需要添任何香料，和鸡肉一起炖足7个小时后鲜味便完全散发出来，两种“香”不会串味，反而能很好的互补，鲜味加倍！加入冬虫草则多了一份干香味，更是增强了这道菜的滋补功效。
环境推荐：
“名汇”位于长阳路上一条小巷里的洋房餐厅，洋房已有70多年历史，约1000平方米，共有10间包房，尤其值得推荐的是餐厅的2个豪华套房，设施非常的齐全，包含了独立的洗手间、会客室等等。包房的装修是中西合璧的复古风味，非常有格调。
温馨提醒：餐厅在长阳路的一条小巷里，第一次去，比较难找。展开简介>>
3.8
口味 3.5
环境 3.7
服务 3.5
人均 300-400
就餐时间
人数
