埔里老镇 浦东店
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推荐理由:
开在大拇指广场内的“埔里老镇”,将喧嚣隔于一墙之外,以低调的原木设计,勾勒出老镇古朴的气质,营造出了老镇的本色意境,让人恍若处于世外桃源。
这里地道的台湾味道,会让食客流连忘返。如果拿上一本焦桐的《台湾味道》在手,按图索骥尝试各类台湾小食,会发现书中的文字变换成眼前的美食。三杯鸡、菠萝炒饭、蚵仔煎等,这些耳熟能详的台湾小吃都可在这里觅得其踪。
推荐特色菜:
树子蒸桂鱼
吃多了油腻的菜,可以来一份“树子蒸桂鱼”,除了味道鲜美之外,多了一分果香,一分酸甜,十分特别。
树子是在台湾俗称“破布子”,是破布树的果实,看起来有点象蓝莓,经过腌制以后味道酸甜,可以代替醋,是蒸鱼的最好佐料。大厨以树子酱、腌冬瓜和菠萝一起调制蒸鱼酱料,酸甜开胃,最适合蒸鱼。大厨对桂鱼的选择也非常有讲究,每条桂鱼均保持在1斤到1.5斤之间,肉质细嫩。将酱汁淋在鱼上蒸制10分钟左右,便可端上餐桌。入口的桂鱼肉质细嫩,蘸着树子酱吃口感更绝,是不可多得的美味。
菠萝油条虾
小巧可爱的油条内包裹着大个的鲜虾仁,用色拉酱与菠萝搅拌后,清甜爽口。
选用新鲜的虾仁,填入大厨自制的小段油条中,辅以冰镇的菠萝,最后以浓稠的色拉酱搅拌均匀。清脆的油条,搭配爽口弹牙的虾肉与酸甜的菠萝,不腻不腥,吃起来完全没有乏味之感。
环境:
店内古朴的装修营造出了老镇的本色意境。原木的方桌、精致的茶具、优雅的乐曲、鹿角形状的吊灯……都让人恍若处于世外桃源。2间包房以屏风做隔断,以白纱为门,别有一番情趣。
提醒:
包房设最低消费,8-10人包房800元/间,10-12人包房1000元/间,均含酒水。展开简介>>
4.1
口味 3.7
环境 3.9
服务 3.6
人均 70-100
就餐时间
人数
