507
325
73

正宜丰

口味: 4.5 环境: 4.2 服务: 4.3 人均: 300-800

地址：上海徐汇区天平路185号天平宾馆三楼近广元路<查看地图>

电话：查看电话

标签：徐家汇天平宾馆巾帼园淮扬菜特色口味

5%(与其他优惠不同享)

返现5%(与其他优惠不同享)

时间:

12月01日/今天 ▼

午市

晚市

19:00 ▼

餐位:

大厅(有空位)包房(有空位)

奶香紫薯泥

素鲍鱼

老上海薰鱼

脆底生煎包

猪肋骨

秘制海参

精美甜品

仔姜炒蟹柳

菊花对蟹形

更多特色菜 >

正宜丰网友点评

我要点评

黄先生

口味: 4 环境: 4 服务: 4

味道不错，环境还可以，总体上还过得去吧！

2022-01-26 13:02 正宜丰

陈先生

口味: 5 环境: 5 服务: 5

公司同事聚会，菜品非常有特色，做的也很入味

来自于Android客户端

2022-01-01 18:29 正宜丰

餐后评论

沈先生

口味: 4 环境: 5 服务: 4

环境挺安静，交通便利，菜略小贵，适合宴请

2021-09-19 08:26 正宜丰

孔女士

口味: 5 环境: 5 服务: 5

菜有特色，环境幽静，服务态度好

2021-08-16 21:01 正宜丰

餐后评论

戴女士

口味: 5 环境: 5 服务: 5

好

2021-04-14 22:49 正宜丰

查看全部325条评论

查看之后10条评论

正宜丰餐厅信息

■ 菜系:

淮扬菜河海湖鲜本帮菜江浙菜

■ 预订热线:

查看电话

■ 营业时间:

午餐11:00-13:30，晚餐17:00-21:30

■ 餐厅介绍:

店家以江浙沪菜、长新鲜和蟹宴为主，讲求精致和细腻，对此店家负责人陈慧表示：“选择江浙沪菜肴作为基础菜系，是为了将精致的传统饮食文化发扬光大，让更多的人品味‘平中出奇，怪中出雅，淡中出味’的饮食雅韵。”至于蟹宴是一种艺术，更一种品位。所以，正宜丰主推蟹宴是必然的，毕竟从王宝和走出来的陈慧，擅长的是蟹宴，他坚持用的原料，用真的态度、的思维、美味道去征服所有人。

长新鲜是店家主推的另一特色，一年四季餐厅将根据时令的不同，推出当季为肥美的新鲜，其中南通镇江的鮰鱼是常用的主原料，其肉质之嫩滑，汤汁之鲜美是很多鱼不可代替的，再加上其精湛的刀工和烹饪技巧，足可以让食客能领略到为鲜美的长新鲜。

说完菜肴，不得不说说正宜丰的厨师团队和服务团队，据陈慧介绍说，店家的主厨曾远去香港学习燕鲍翅的烹饪方法，在阳光名邸学习满汉全席、在安亭别墅学习精致菜肴、在上海宾馆学习长新鲜、在星级酒店学习厨房程序和管理，其非凡的技艺是不容小觑的。此外，店家的服务团队，都是有素养有内涵有热情的年轻人，尤其是服务部经理，曾于04年获得过涉外服务大赛一等奖，英语日语都非常之好，服务态度更是一流。

在正宜丰有非常好的黄酒、茶叶和水墨画，只要你一走进餐厅，就能在餐厅的墙上看见一幅幅出自名家之手的水墨山水画，在隐约间领略到典雅的气息；还有酒架上摆放的8年蟹宴酒和20年花雕，茶柜里摆放的云南滇红、乌龙、安徽祁门。用陈慧的话说“我要将生活融入艺术，将艺术融入美食，将美食回归生活”，尽情的传播中华美食、共享香茗文化、结交天下朋友。展开»

地铁:

上海地铁一号线、九号线、十一号线徐家汇站16号出口

公交:

72、320、806、920、926，天平路广元路

停车:

天平宾馆停车场,自费：20元/小时，餐厅补贴30元,沿衡山路行驶至天平路，向北进入天平路，停车入口在路东,停车地址和收费仅供参考，请以实际为准。