和彩 (有折扣)
推荐理由:
在上海,能提供加拿大的特大牡丹虾(25cm长)、特大元贝(是普通元贝的2倍大)、深海鱿鱼的日本料理店最多5家,“和彩”就是其中之一。
推荐菜品:
“和彩”的铁板烧中还融入了美女厨师的精彩表演,料理师连贯娴熟的动作、沉稳有序的料理步骤,锃亮整洁的铁板台面、雪白的擦拭毛巾、精致的调味器皿、细腻醇厚的口味……在每一个细节默默展现的品位和档次,令人在享受美食的过程中赏心悦目。“顶级5A铁板牛小排”,选用的是5A牛小排,雪花纹脂肪均匀分布,其细嫩的口感属于顶级的品质。铁板现场煎制,所用的酱料由大厨秘制,有味淋、日本万字酱油,再加入少许红酒,咸鲜回甜,还可为牛肉增香。煎好的牛肉切成条状,饱含肉汁,配上炸干的大蒜片、洋葱吃,别有风味。
“和彩”的牡丹虾,每只都有25cm长,是一般牡丹虾的2倍大。牡丹虾的色泽鲜红,肉质细嫩滑爽、有弹性,在最新鲜的时候拿来做刺身,吃到的是其原汁原味,鲜甜的滋味在口中回荡。
环境:
“和彩”位于商城路的一座积淀了百余年历史的建筑——1885老房子内。踏进走廊的瞬间,雅致的日式移门、唯美的日本壁画、穿着和服走动的服务生,仿佛来到日本的古代京都。统一风格的2-6人桌、安静的东方情调、地道的和食、优美的环境,适合朋友相聚小酌。9间包房以日本古国名命名,其中“出羽”、“石见”、“纪伊”、“淡路”均最多可坐8人,打通后摆放5桌不成问题;可坐8-12人的 “和泉”为榻榻米包房,最适合宴请日本客人;铁板烧包房“壹岐”最多可坐10人,有专门的厨师现场烹饪,朋友小聚时不但能吃到美食还能看到表演。
提醒:
包房收10%服务费。展开简介>>

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老板没发工资!!