拾菜壹汤
推荐理由:
蜀府的新品牌,以营养健康为理念,餐厅的招牌就是店名“十菜一汤”。如果真叫全“十菜一汤”,怕是一桌12个人都吃不下。所以,若是四五个朋友小聚,点上三四个菜绝对会非常满足。
推荐菜肴:
壹汤
中华龙品食补炖汤(人多必点)
乌骨鸡、瘦肉、鲜鸡爪、老母鸡、党参、枸杞、大枣、当归、虫草花等食材蒸出来的。
拾菜
1.老坛菜天目湖鱼头
汤是用鱼身熬制,再文火炖制鱼头,加上四川老坛酸菜和特制的烧椒酱,令人垂涎。
2.椒王荷塘风暴(狠辣)
牛蛙、泥鳅及藕加上自制香辣酱、藤椒油、辣鲜露、干青花椒等可谓辣中之王。
3.热捞草原毛牛舌(冷菜)
西藏高原牦牛舌、牦牛肚经过卤煮,加上鲜藕片和木耳经过特制的藤椒油烧开, “冷菜热做”别有一番风味。
4.红焖生态土甲鱼(滋补)
搭配素食的手工伊面,味道可谓更加之独特。
5.鸳鸯萝卜煨高原牛(原味)
两样普通食材,经过慢炖,竟然变嗲了。
6.私房土鸡爪(霸气)
第一次吃到是在巴国布衣,号称是“老鹰的脚爪”。
7.天府绝味草公鸡(原生态)
选用四川阿坝州的农家散养土鸡,肉质紧密,口感好,鸡香味浓郁。
8.健康菜(不多说了)
别被菜名唬住,主要原料俗名儿菜,学名芥菜,生长于中西部地区,四川当地人很喜欢吃。
9.桃源卤水拼(量很足的冷菜)
猪手、乳鸽、鸭眕的三拼,比港式的烧味拼盘大很多。据店里人讲,这道菜也有故事,为了纪念桃园三结义。
10.乐椒水煮虾(麻辣)
深海虾跳进干青花椒、青小米椒之中,别有一番风味。
温馨提醒:
1.可以看到街景的包房很紧俏,要提早约。
2.菜量比较大,点菜时注意一下,别点多了。展开简介>>

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看着有食欲!