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潮府粥道 96广场店
潮府粥道(96广场店)
172
123
22
潮府粥道(96广场店)
口味:
4.6
环境:
4.4
服务:
4.3
人均:
80-120
地址：上海浦东新区东方路796号96广场1楼近张杨路
<查看地图>
标签：
世纪大道
96广场
世纪大道站
潮州菜
朋友同事聚餐
分店：
潮府粥道更多分店
时间:
05月28日/今天
▼
午市
10:00
10:30
11:00
11:30
12:00
12:30
13:00
13:30
14:00
14:30
晚市
16:00
16:30
17:00
17:30
18:00
18:30
19:00
19:30
20:00
20:30
19:00
▼
餐位:
大厅(有空位)
包房(有空位)
潮府粥道(96广场店)优惠信息
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特色菜
餐厅环境
食品安全档案
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潮府粥道(96广场店)网友点评
我要点评
飘逸君
口味: 5 环境: 5 服务: 5
不错，粥熬的很有水平，粥里的料也足。值得推荐。
来自于
Android客户端
2019-09-21 19:13 潮府粥道(96广场店)
餐后评论
陈女士
口味: 5 环境: 5 服务: 4
正宗的潮汕粥很好吃，值得推荐给爱美食的朋友们
来自于
iPhone客户端
2019-07-05 20:15 潮府粥道(96广场店)
餐后评论
韦先生
口味: 5 环境: 5 服务: 5
母亲节的时候带妈妈来吃的，餐厅的环境还不错，粥也是很好喝的
2019-05-07 17:24 潮府粥道(96广场店)
餐后评论
王女士
口味: 4 环境: 4 服务: 3
这家店开了很久了，菜品是很不错的，最喜欢的一直都是潮府海鲜粥和卤水拼盘
2019-05-07 15:41 潮府粥道(96广场店)
餐后评论
张晨瑜
口味: 5 环境: 4 服务: 4
很喜欢的一家潮汕饭店，海鲜粥很鲜美，就是服务一般，估计是客人太多，忙不过来吧
来自于
iPhone客户端
2019-02-19 10:27 潮府粥道(96广场店)
餐后评论
查看全部123条评论
查看之后10条评论
潮府粥道(96广场店)餐厅信息
■ 菜系:
潮州菜
粤菜
■ 预订热线:
02157575777
■ 营业时间:
午餐11:00-14:00，晚餐17:00-22:00，夜宵22:00-次日02:00
■ 设施服务:
可以刷卡,有停车位,无线上网,有宝宝椅,景观位,全场禁烟,独立包房,带窗,供应夜宵,提供在线菜单
■ 餐厅介绍:
潮府粥道是潮府酒家旗下品牌，作为2010年上海世博会的砂锅粥，代表广东美食入驻世博园中华美食街。
《随园食单》中记载“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也，必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”用之于潮汕粥，主要分为两种，白粥和咸粥，虽做法略有不同，但标准却大体相同。
白粥的代表就是“
天下粥”，1只选用正宗东北有机大米，用5-6瓶法国依云水熬煮，煮出的粥呈淡淡的绿色，蕴含丰富矿物质。
咸粥的煮法则略微复杂一些，熬煮的过程中，来自潮汕的师傅必须不停地用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”，可随意搭配的各色海鲜沦为“大配角”，在油炸花生、萝卜干、普宁豆酱、香菜、橄榄菜等配粥小菜的簇拥下，砂锅粥被众星捧月般地端上桌，香气扑鼻。待得把锅里的膏蟹、牛蛙、扇贝等一个个地“搭救”上来，再尝锅里的粥，鲜甜无比。
配粥的小菜，莫过于“杂鱼鼎”，取潮汕浅海水域各种生鲜新鲜幼鱼贴鼎慢煎而成，外脆里嫩，汁水丰盈，纯纯的鲜味充满舌蕾，淡淡的鱼香弥漫空中，感受的，分明就是潮汕俚俗文化的一种亲切。
吃惯了精雕细琢的各色美食，到潮府粥道吃一锅又稠又香的砂锅粥，往往会让人感觉到，那些山珍海味的享受一如猎艳般刺激，而养生的“粥道”才是我们一生所离不开的。
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地铁:
上海地铁二号线、四号线、六号线、九号线世纪大道站12号口
公交:
219、639、746、785、819、871、970、980、989、隧道九线，东方路潍坊路
停车:
96广场地下停车库,300个停车位,自费，餐厅出售半价停车券5元/时，每辆车限用3张，超时10元/时,沿张杨路行驶至东方路，向南进入东方路，停车入口在路西,停车地址和收费仅供参考，请以实际为准。
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人均:150-300
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人均:86-116
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人均:300-1000
潮州菜
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人均:300-1000
潮州菜
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人均:120-150
潮州菜
潮府粥道(96广场店)网友点评
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