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黔香阁(大上海时代广场店)

口味: 4.7 环境: 4.7 服务: 4.7 人均: 150-200
地址:上海黄浦区淮海中路99号大上海时代广场6楼近普安路<查看地图>
 

黔香阁(大上海时代广场店)优惠信息

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黔香阁(大上海时代广场店)网友点评

我要点评
李先生
口味: 5 环境: 5 服务: 5
很好,凸显贵州特色
2021-08-21 20:49 黔香阁(大上海时代广场店)
餐后评论
疯狂输出
口味: 4 环境: 5 服务: 5


本地LY 直接指路 水疗SN
坐车:【484】然后转【402】最后坐【197】》》数 ==【叩】 帝王嗨选,高__端SN
湿——密 懂得~~
2020-07-25 15:25 黔香阁(大上海时代广场店)
廉先生
口味: 3 环境: 4 服务: 5
一直都是很喜欢的一家店,这次是和朋友来吃的,环境和菜品都很不错呢
2019-10-19 08:02 黔香阁(大上海时代广场店)
餐后评论
唐先生
口味: 4 环境: 3 服务: 4
非常幽静的一家餐厅,性价比也是很高的,食材的新鲜度也很高,蛮鲜美的
2019-10-14 20:26 黔香阁(大上海时代广场店)
餐后评论
pensionfund
口味: 4 环境: 3 服务: 3
我订包间,大厅不要。没有就退,预订信息为什么和我要求不同
来自于Android客户端
2019-06-30 10:14 黔香阁(大上海时代广场店)
查看全部20条评论

黔香阁(大上海时代广场店)餐厅信息

■ 菜系:
■ 预订热线:
02157575777
■ 营业时间:
午餐11:00-14:30,晚餐17:00-22:00
■ 设施服务:
可以刷卡,有停车位,有宝宝椅,全场禁烟,独立包房
■ 餐厅介绍:
推荐理由:
被誉为上海的“贵州菜”餐厅,开了近10年,早已名气在外。不论是菜式出品,还是装修风格,都走“古朴精致”路线。号称大部分食材都是从贵州空运而来,且辣度经过改良,有“海派黔菜”之称,适合商务宴请和各类高档聚会。

餐厅的装修是古朴风格,将有着300多年历史的“同和书院”完整嵌入餐厅内,包房做旧的墙壁,简约的古朴风格,宴请最合适。

推荐菜肴:
黔菜经典“酸汤乌江鱼”万万不可错过,其做法来自苗族民间,把烧开的米泔水酿制到醇厚的乳白色,再放入新鲜西红柿发酵腌制,以黄豆芽、小竹笋和野葱做辅料,后加入只在贵州当地出产的“木姜籽油”增香,酸味浓烈,开胃解腻。乌江鱼肉嫩而不肥,捞完了鱼肉再加入豆腐和白菜,越煮越入味。

堪称镇店之宝的“秘制盗汗鸡”,只选贵州当地喝山泉水、啄小虫长大的草母鸡加香料腌制后,放入汽锅中,蒸制时不加一滴水,全靠蒸汽循环而成的蒸馏水,滴落在汽锅内。这样做出的鸡肉鲜嫩细腻,汤汁虽少但滴滴都是精华。
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地铁:
上海地铁八号线大世界站3号口
公交:
320路、805路、911路、920路、926路、932路、隧道八线,淮海中路西藏南路
停车:
大上海时代广场地下车库,消费满100元免费1小时,满500元免费3小时,沿淮海中路行驶至柳林路,向南驶入柳林路,停车入口在路西,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。

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