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上海楚炫堂

上海楚炫堂

楚炫堂生态炖鱼馆所用的鱼可不简单。“肥鱼”(鮰鱼、江团)是在水温在20℃以下的宜昌长江三峡水库中养殖而成的,以天然的鱼虾作为主要饲料,必须是长到二年半左右,营养价值高,能够炖出似牛奶般浓郁的白汤。这种肥鱼为“楚炫堂”专供,即使在宜昌当地也吃不到!此外,甲鱼、鲶鱼、裸斑鱼、清江鱼等30多种鱼类均来自川藏雪山、青藏高原、锦绣三峡。

如今在上海有好多分店,楚炫堂96广场店、楚炫堂龙之梦店、楚炫堂正大广场店等的人气都不错。餐厅还不时推出楚炫堂团购、楚炫堂优惠券,挺受欢迎的。
“楚炫堂生态炖鱼馆”所用的鱼可不简单。——“肥鱼”(鮰鱼、江团)是在水温在20℃以下的宜昌长江三峡水库中养殖而成的,以天然的鱼虾作为主要饲料,必须是长到二年半左右,营养价值高,能够炖出似牛奶般浓郁的白汤。

这种肥鱼为“楚炫堂”专供,即使在宜昌当地也吃不到!只需在清水中炖煮15分钟,此时汤汁鲜美浓稠,鱼肉细嫩滑爽,而带软边的腹部是最美之处,一定要尝一下。此外,甲鱼、鲶鱼、裸斑鱼、清江鱼等30多种鱼类均来自川藏雪山、青藏高原、锦绣三峡。
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楚炫堂

楚炫堂

价格: 人均 不详 标签: 鱼火锅 地址: 上海金山区-金山卫 龙皓路1088 去餐厅看看
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