全聚德
全聚德是享誉全球的中华老字号，以北京烤鸭为特色，是正宗的京派口味。全聚德烤鸭颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩。大厨现场展示刀功，会将鸭肉切成薄薄的片儿，每一片有皮有肉有油。在春卷上抹上一层甜面酱，加上大葱段，把鸭肉片卷进去，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美。全聚德烤鸭价格适中，一鸭二吃很有特色，上海全聚德烤鸭店地址选择考究，非常适合家庭聚会和商务宴请。
全聚德，中华著名老字号，创建于1864年，历经几代的创业拼搏，由北京全聚德发展成了遍布全国的全聚德烤鸭店。全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一 全聚德烤鸭体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。
