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本帮菜狭义即指上海菜,是以“江浙菜系”的做法为主,借鉴了西菜、西点的做法,挖掘其他帮别菜肴之长,逐渐形成兼容并蓄且不失开拓创新的海派风格菜肴,以红烧、生煸见长,浓油赤酱为典型特征,选料注重活、生、寸、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。一起来看看这些本帮菜美食攻略排行榜吧!
1 本帮菜推荐:大师家宴
推荐理由:大师** 主打本帮菜,由名厨出品的私房菜,菜肴精致,食材新鲜,口味纯正,服务热情,人均200-500… 详情>>
2 本帮菜推荐:思澜梧逸
3 本帮菜推荐:青霞酒家(洋泾店) 博山东路店
推荐理由:青霞酒家的特点,便是以家常化、大众化的菜肴迎合客户,所以成为了一家广受好评的本帮老饭店。价… 详情>>
4 本帮菜推荐:青霞一号 高行店
推荐理由:青霞酒家是以家常化、大众化而广受好评的本帮老饭店。 餐厅的所有菜肴,价格经济实惠,家常却经… 详情>>
5 本帮菜推荐:蟹味阁 静安大悦城店
6 本帮菜推荐:铨记餐厅
推荐理由:餐厅坐落于虹桥火车站周边,地铁2号线虹桥火车站站下车不行5,10分钟即可到达。餐厅为粤菜。有近1… 详情>>
7 本帮菜推荐:舌韵传菜
推荐理由:舌韵传菜位于国定路靠近邯郸路,离五角场比较近,门口就能停车,很方便,适合朋友小聚。 餐厅环… 详情>>
8 本帮菜推荐:相逢菌语
推荐理由:菌语·相逢 中国三分之二的新鲜菌产自云南层层密林之中。时至今日,大部分云南新鲜菌仍无法人… 详情>>
9 本帮菜推荐:醉西楼-国风飨宴
推荐理由:一家位于番禺路老洋房里的私房宴餐厅,以融合菜为主,特色国风飨宴:臻选优鲜食材,根据时令节气… 详情>>
10 本帮菜推荐:金梧桐 精品菜
推荐理由:金梧桐**以粤菜为主,全包房设计的高端会所型餐厅,停车方便,菜品非常有特色,每间包房都有不同… 详情>>
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