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觅《舌尖上的中国1》推荐菜

目的: 特色情境

创建时间:2012-05-23|最后修改时间:2016-09-29

介绍:

专长烹饪中国权威美食纪录片《舌尖上的中国1》中提及的菜肴|仅精选烹饪得最为地道的馆子|被奉为民间传奇

  • 地址:上海浦东新区 浦东南路379号金穗大厦6楼近银洲街

    91%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    《舌尖上的中国》第五集出现。此店是上海滩少之又少的鲁菜餐厅,招牌菜“葱烧海参”用山东特产大葱和海参“煨”成,海参“里外一个颜色”、“柔软滑嫩”,味道“浓郁葱香”,山东朋友都说“挺地道”的。

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  • 地址:上海黄浦区 福建中路345号(近南京东路)

    73%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    《舌尖上的中国》第五集出现。淮阳名菜,七分瘦,三分肥,肉里加马蹄、葱姜水,一个最少有三两 。出自“中华老字号”的扬州饭店,那味儿“果然对”。店里别的淮扬菜也是“一级棒”,是“很传统”的味道,扬州干丝、蟹粉狮子头、扬州炒饭等等都是“必点菜”。

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  • 地址:上海闵行区 七宝古镇南西街29号甲(近蒲汇塘桥)

    20%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    《舌尖上的中国》第五集出现。云南特色,用当地的散养鸡,靠汽锅的蒸汽蒸熟。这家店是跟专业吃货来的,据说是汽锅鸡做的“最好”的一家,隐匿在七宝老街,菜确实不错,汽锅鸡“非常鲜美”,其他菜也是“道道都爱”,环境也挺干净自然,还颇有“几分云南风情”。

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  • 4

    鸿公馆

    吃1元,积1分
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    地址:上海徐汇区 襄阳南路578号乙近肇嘉浜路

    79%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    餐厅环境高档典雅。泉水炖松茸汤面看起来很简单,揭开盅盖,松茸的香气马上就四溢开了,味道也是鲜美极了。

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  • 地址:上海黄浦区 西藏南路233号新尚数码广场6楼

    80%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    老鸭冬瓜汤在第六集:《五味的调和》出现, 夏季滋补与冬季不同,应多吃一些平性或凉性食物,不能过于油腻,否则极易伤肠胃。鸭肉味甘咸,性偏凉,有清热解毒、滋阴养胃的作用,适合苦夏或上火者食用。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,提高滋补功效。端午天气闷热吃这个是再好不过的啦

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  • 6

    成隆行蟹王府 黄浦店

    吃1元,积1分
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    地址:上海黄浦区 九江路216号近河南中路

    85%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    装修上处处营造着古色古香的气息;吃的多是蟹菜,蟹粉豆腐、蟹粉鱼翅、清蒸大闸蟹,当然还有醉蟹。

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  • 7

    颐丰花园

    吃1元,积1分
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    地址:上海长宁区 虹桥路1442号近古北路

    78%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    他家用黑松茸和雪花牛肉一起煎,让口感边的更纯净了。

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  • 8

    梅龙镇酒家 总店

    吃1元,积1分
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    地址:上海静安区 南京西路1081弄22号近江宁路

    74%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    老牌子的饭店。装修很有味道,古色古香的。做的都是比较经典的淮扬菜式,清炒虾仁、干烧明虾、蟹粉狮子头、扬州干丝。

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  • 9

    平壤高丽餐厅 通茂店

    吃1元,积1分
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    地址:上海浦东新区 松林路357号通茂大酒店1楼近浦电路

    84%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    朝鲜特色的餐厅,每天都有女服务员表演朝鲜歌舞,他家的松茸据说是从白头山空运来的,采用的方法是蒸着吃,味道极鲜美的。

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  • 地址:上海长宁区 虹桥路1591号虹桥迎宾馆7号楼(近水城南路)

    73%的人喜欢此餐厅
    推荐理由:

    沪上新兴的吃蟹的店,当季的时候,每张餐桌上最少不了的就是一道与蟹有关的菜,而醉蟹,却不必分季节,随时都可以吃到滑嫩醇香的蟹肉。

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