神秘食客养身白粥火锅底——独一无二的创新
2012年02月22日
编辑：show
来源：订餐小秘书
麻辣锅、菌菇锅、骨头锅、海鲜锅……五花八门的“带料”料锅底见多了，白粥锅底倒是很新鲜。
独独的一大锅白粥，熬得奶白绵绸的，里面不含任何其他食材，就成了独一无二，别家没有的白粥锅底。据说是用广东的大头菜切成末熬制的，白粥中丝毫看不叫末末，应该是被熬进了粥内。吃到最后锅底充分吸收了涮菜的精华，滋味更加鲜美醇厚。
锅底烧开后，可以像其他火锅一样，在里面放海鲜、鸡肉、牛羊肉、涮菜等，一样一样放进去，味道清淡原汁原味，口味重的话可以自己选择蘸调料。
别以为涮菜放在白粥里涮好，出来的味道会很奇怪，看看他们家的超人气就知道口味如何了。
会员点评：
三藏：“白粥底的火锅很有特色，最后把剩下的食材往锅里一放，略撒点盐，稍煮一会儿，就是一锅美味的什锦海鲜粥。”
洋子的样子：“能吃虾吃到饱的店，每次去都人山人海，晚十五分钟就会等位，人气不是白来的，基围虾非常肥美，在白粥里涮出来又嫩又甜，人均50-70。
Vivianlin：“多次来这家餐厅，生意很好啊，每次都排队，一定要提前订位，否则就餐时间排队很久。”
盈田盈粥庄 德平路店
德平路店，店面很小，不是很好找。但是环境舒适，广式木质装修，干净亮堂，服务热情周到。对于朋友聚餐来说，这里是一个很好的选择，人气很旺的哦。
盈田盈粥庄 上南路店
上南路店，以火烧木色为主色调，大厅有着精雕细琢的圆桌木椅，与古铜色的地面交相辉映，呈以古色古香的优雅环境。几个包房同样赋予古典气息，静谧高雅的格调，宽敞而舒适。
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