个人信息加载中...
上海美食 >徐汇区 >复兴西路/丁香花园 >粤菜 >申粤轩

申粤轩

口味: 4.3 环境: 4.5 服务: 4.2 人均: 400-700
地址:上海徐汇区华山路849号丁香花园内近武康路<查看地图>
电话: 查看电话
 
申粤轩 富贵吉品煲
富贵吉品煲
申粤轩 6头鲜鲍红姑清远鸡汤
6头鲜鲍红姑清远鸡汤
申粤轩 芝士牛油焗澳龙
芝士牛油焗澳龙
申粤轩 清炒蟹粉
清炒蟹粉
申粤轩 高汤新西兰蓝鲍
高汤新西兰蓝鲍
申粤轩 碳烤鲜鲍
碳烤鲜鲍
申粤轩 碳烧清远水鸭
碳烧清远水鸭
申粤轩 明炉烤清远水鸭腿
明炉烤清远水鸭腿
申粤轩 野山菌清远鸡汤
野山菌清远鸡汤
申粤轩 避风塘帝王蟹
避风塘帝王蟹

申粤轩网友点评

我要点评
牛先生
口味: 4 环境: 4 服务: 4
口味还可以,环境比较好,服务也不错,就是性价比差了一些...
2022-02-13 16:31 申粤轩
rose666
口味: 5 环境: 5 服务: 5
非常不错的餐厅,就餐的氛围特别好。
2021-08-28 05:57 申粤轩
餐后评论
应先生
口味: 3 环境: 5 服务: 3
餐厅很老旧,菜式没新意,服务也很差。包房没专人服务,给个服务器(还按了多次没有过来),却要收服务费(不是不愿支付,是没有服务)。唯一的依靠是在花园里,却也不让在里面走走,都是禁止通行标牌。
2021-06-05 14:08 申粤轩
餐后评论
-周建民先生
口味: 5 环境: 5 服务: 5
该餐厅各方面都令人满意,下次一定会再来!
2020-11-25 20:03 申粤轩
餐后评论
小秘书游客
口味: 5 环境: 5 服务: 5
地段闹中取静,菜品口感不错,是宴请好地方
来自于iPhone客户端
2020-10-06 17:32 申粤轩
查看全部486条评论

申粤轩餐厅信息

■ 菜系:
■ 预订热线:
■ 营业时间:
午餐11:00-14:30,下午茶14:30-17:00,晚餐17:00-22:00
■ 餐厅介绍:
推荐理由:丁香花园内的申粤轩,多年前曾是李鸿章四姨太的私家花园。透过餐厅的大幅落地窗,可见丁香花园的宜人全景。餐厅老板同时经营着一间艺术设计公司,在他的巧手装扮下,栩栩如生的木雕、雕琢精细的佛龛在店内随处可见。二楼大厅中的百象木雕图更是精致到每只象的肌肤纹理都清晰可见。整个餐厅俨然一间历史与艺术博物馆。难怪从美国前国务卿赖斯到刘翔、林心如都对申粤轩喜爱有加。

必点菜式:申粤轩曾凭“姜葱辣鲍鱼”斩获上海市烹饪大赛金奖。姜葱辣椒等调料极好地去除了鲍鱼的腥味,以生焗手法烹制。据大厨介绍,许多餐厅都曾经尝试做这道菜,但是因为火候与时间的掌控,都无法做出申粤轩的味道。姜葱辣的香味牢牢收在里面,看似汁水全无,鲍鱼入口却汁水四溢,鲍鱼的海鲜味与些许的辣味相佐,口感无与伦比。

申粤轩在清远有自家的饲养场,因此选用的鸡鸭肉质格外紧实细腻。
“明炉烤清远水鸭腿”的水鸭成长期皆在200天以上,选用鸭身上香的部位“鸭腿”采用明炉使用果木燃料烤制,香气诱人。
而“日本清酒清远鸡”,大厨别出心裁地融合高汤与日本清酒烹煮,鸡肉嫩滑味美,清酒的清香若有似无,不油不腻,汤鲜味醇。清远鸡皮色金黄、肉质嫩滑的特点在这道汤中皆有完美的体现。吃过鸡肉,盛碗汤,鲜美让人沉醉。

环境:餐厅1楼及2楼两个大厅,共13间包房。一间包房可放6桌。透过通透的落地窗共享一片丁香花园的绿树美景。适合商务宴请、情侣约会、家庭团聚的各种不同需求,更能带给每对新人甜蜜的回忆。

温馨提示:餐厅环境优美,爱好者众,若想订到靠窗、风景佳的包房,还请尽早定位。另外包房也根据午市晚市及可见花园景观的不同来区分消费。
展开»
公交:
44、48、96、113、506,华山路武康路
停车:
餐厅门口,免费,沿复兴西路行驶至华山路,向北驶入华山路,停车入口在路西。由保安指引停车位,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。

申粤轩餐厅地图