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上海美食 >徐汇区 >复兴西路/丁香花园 >粤菜 >申粤轩

申粤轩

口味: 1.5 环境: 1.4 服务: 1.5 人均: 400-700
地址:上海徐汇区华山路849号丁香花园内近武康路<查看地图>
电话: 查看电话
 
申粤轩 富贵吉品煲
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申粤轩 6头鲜鲍红姑清远鸡汤
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申粤轩 芝士牛油焗澳龙
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申粤轩 清炒蟹粉
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申粤轩 高汤新西兰蓝鲍
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申粤轩 碳烤鲜鲍
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申粤轩 碳烧清远水鸭
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申粤轩 明炉烤清远水鸭腿
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申粤轩 野山菌清远鸡汤
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申粤轩 避风塘帝王蟹
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申粤轩网友点评

我要点评
牛先生
口味: 4 环境: 4 服务: 4
口味还可以,环境比较好,服务也不错,就是性价比差了一些...
2022-02-13 16:31 申粤轩
rose666
口味: 5 环境: 5 服务: 5
非常不错的餐厅,就餐的氛围特别好。
2021-08-28 05:57 申粤轩
餐后评论
应先生
口味: 3 环境: 5 服务: 3
餐厅很老旧,菜式没新意,服务也很差。包房没专人服务,给个服务器(还按了多次没有过来),却要收服务费(不是不愿支付,是没有服务)。唯一的依靠是在花园里,却也不让在里面走走,都是禁止通行标牌。
2021-06-05 14:08 申粤轩
餐后评论
-周建民先生
口味: 5 环境: 5 服务: 5
该餐厅各方面都令人满意,下次一定会再来!
2020-11-25 20:03 申粤轩
餐后评论
小秘书游客
口味: 5 环境: 5 服务: 5
地段闹中取静,菜品口感不错,是宴请好地方
来自于iPhone客户端
2020-10-06 17:32 申粤轩
查看全部486条评论

申粤轩餐厅信息

■ 菜系:
■ 预订热线:
■ 营业时间:
午餐11:00-14:30,下午茶14:30-17:00,晚餐17:00-22:00
■ 餐厅介绍:
推荐理由:丁香花园内的申粤轩,多年前曾是李鸿章四姨太的私家花园。透过餐厅的大幅落地窗,可见丁香花园的宜人全景。餐厅老板同时经营着一间艺术设计公司,在他的巧手装扮下,栩栩如生的木雕、雕琢精细的佛龛在店内随处可见。二楼大厅中的百象木雕图更是精致到每只象的肌肤纹理都清晰可见。整个餐厅俨然一间历史与艺术博物馆。难怪从美国前国务卿赖斯到刘翔、林心如都对申粤轩喜爱有加。

必点菜式:申粤轩曾凭“姜葱辣鲍鱼”斩获上海市烹饪大赛金奖。姜葱辣椒等调料极好地去除了鲍鱼的腥味,以生焗手法烹制。据大厨介绍,许多餐厅都曾经尝试做这道菜,但是因为火候与时间的掌控,都无法做出申粤轩的味道。姜葱辣的香味牢牢收在里面,看似汁水全无,鲍鱼入口却汁水四溢,鲍鱼的海鲜味与些许的辣味相佐,口感无与伦比。

申粤轩在清远有自家的饲养场,因此选用的鸡鸭肉质格外紧实细腻。
“明炉烤清远水鸭腿”的水鸭成长期皆在200天以上,选用鸭身上香的部位“鸭腿”采用明炉使用果木燃料烤制,香气诱人。
而“日本清酒清远鸡”,大厨别出心裁地融合高汤与日本清酒烹煮,鸡肉嫩滑味美,清酒的清香若有似无,不油不腻,汤鲜味醇。清远鸡皮色金黄、肉质嫩滑的特点在这道汤中皆有完美的体现。吃过鸡肉,盛碗汤,鲜美让人沉醉。

环境:餐厅1楼及2楼两个大厅,共13间包房。一间包房可放6桌。透过通透的落地窗共享一片丁香花园的绿树美景。适合商务宴请、情侣约会、家庭团聚的各种不同需求,更能带给每对新人甜蜜的回忆。

温馨提示:餐厅环境优美,爱好者众,若想订到靠窗、风景佳的包房,还请尽早定位。另外包房也根据午市晚市及可见花园景观的不同来区分消费。
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公交:
44、48、96、113、506,华山路武康路
停车:
餐厅门口,免费,沿复兴西路行驶至华山路,向北驶入华山路,停车入口在路西。由保安指引停车位,停车地址和收费仅供参考,请以实际为准。

申粤轩餐厅地图